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行走大运河丨防虫防霉古人存粮有这些“黑科技”

来源:开元棋盘官方网站    发布时间:2024-02-13 11:27:48   访问量:116 次

  “本年5月我买了袋米,成果我还没吃几回就被调到外地出差,期间家里也没人。没想到前几天回来,这袋米都生虫发霉了!有没有能延伸粮食保质期的办法,在线等!”日前,郑州的牛女士在顶端新闻上如是提问。

  看到问题,记者心里发生一个大大的问号:在古代,人们怎么储存粮食,陈年谷粮怎么样才能够确保不变潮发霉呢?昨日,大河报记者跟从“行走大运河网络媒体采访团”来到了坐落浚县大伾山北麓的黎阳仓遗址,在这里,记者找到了一千多年前古人的“存粮暗码”。

  据了解,黎阳仓是隋朝的国仓之一。隋唐时期,黄河以北各州征收的粮食,都先会集在黎阳仓,然后经黄河或许永济渠运往洛阳。

  浚县文物旅游局副局长冯宇和记者说,因为黄河与御河之间并不通航,从黄河来的漕船过黄河后卸船,需通过陆工作运至黎阳仓,再装船入御河,向北运往华北的边境地区。

  走进一个仓窖内,修建基址、仓窖、夯土台基、排水路便映入眼帘。据冯宇介绍,隋唐年代的粮仓是地下仓储式,一切仓窖都是口大底小,是其时遍及的运用的一种粮仓制式。

  冯宇说,古人存粮的黑科技,主要是靠芦苇席、谷草和草拌泥。“仓窖坑底选用硬质木板拼接平铺,周壁选用竖向木板由下而上拼合固定而成,一起在窖口周边均匀地设置多个柱础用于建立木柱,窖底中心设中柱,用木椽衔接,地上以上做圆形伞状窖顶,然后可能用苇席铺底,用谷草、草拌泥围墙搭顶,用来防雨防水、防热防潮、防霉防虫等。”

  现在,仓窖遗址上搭建了彩钢雨棚,游人能够走进里边近距离欣赏,一睹黎阳仓的光辉前史。

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